Le fasi gestite

1. Coltivazione olive

Quaderno di campagna

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2. Entrata olive

registrazione in entrata delle olive
(Raccolte / Acquistate / Lavorazione conto terzi)

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3. Molitura ed esito produzione

molitura per impianto tradizionale o continuo

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4. Confezionamento

  • confezionamento in latte/bottiglie con identificazione del silos di provenienza 
    e delle tipologie di oli
  • tracciabilità agroalimentare
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5. Vendita

  • vendita al banco 
    (con generazione di scontrino/fattura)
  • vendita a seguito di lavorazione conto terzi 
    (con generazione di fattura da prestazione di molitura)
  • vendita online, attraverso sito e-commerce
  • vendita tramite agenti, con App dedicata
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Perché Lynfa Oleifici

Consente di gestire tutte le fasi della trasformazione delle olive in olio, dalla coltivazione alla vendita
(Coltivazione, entrata delle olive, Molitura, Confezionamento, Tracciabilità, Vendita)
Crea automaticamente il File telematico dei registri oleari per il portale SIAN e ne verifica la correttezza formale prima dell’invio, evitando errori
Ha un’interfaccia semplice e intuitiva, che consente di vedere in tempo reale tutte le informazioni utili,
come il contenuto di ogni cisterna, anagrafica produttori e acquirenti, movimenti di carico e scarico
Fornisce dati statistici che aiutano ad analizzare le attività del frantoio



Alcuni esempi delle funzionalita' di Lynfa Oleifici

Molitura per impianti tradizionali e continui Esito Molitura
molitura1-363px Molitura2-363px

La normativa

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Dal 2011 è in vigore il il DM 8077 che prevede la informatizzazione dei registri di carico e scarico dell’olio dalle olive.

Quindi le imprese che producono e quelle che confezionano l’olio sono obbligate a trasmettere per via telematica i dati relativi alle movimentazioni del prodotto entro sei giorni.

Si tratta del passaggio dai registri cartacei mensili ai registri telematici settimanali, con lo scopo di monitorare la produzione e la commercializzazione e operare un controllo efficace sulle aziende in modo da ridurre il pericolo delle frodi.

Il Software crea automaticamente il File telematico
dei registri oleari per il SIAN e ne verifica la correttezza formale.